Wenn sich eine Biene ihrem Wesen gemäß entfalten kann, ist sie besonders lebendig. Deswegen ist auch der Honig besonders lebendig. Heutzutage ist die Denaturierung von Lebensmitteln normal geworden und deshalb wird die Frage nach der Lebendigkeit der Lebensmittel schon gar nicht mehr gestellt. Dabei ist es doch eine wichtige Frage zur Qualitätsbeurteilung. Unser Honig ist rückstandsunbedenklich bezüglich pharmazeutischer Varroazide, Anti–biotika und chemischer Desinfektion.

Obst & Frühjahrsblüte

Dieser Honig hat das typische Obstaroma – kühl und fruchtig.

Frühblüte mit Raps

Der Süßeste der Honige, sehr mild im Geschmack und bei Kindern sehr beliebt.

Sommerblüte

Dieser – geschmacklich etwas intensivere – Honig enthält viel Blatthonig (süßer Honigtau) aus dem Wald.

Lindenblüte

Sehr kräftig im Geschmack und etwas dunkler in der Farbe.